Према новој градској уредби која ће ступити на снагу 15. јула, ресторани у Лагуна Бичу више не могу користити пластику за једнократну употребу за амбалажу за понети.
Забрана је била део свеобухватне уредбе уведене као део Плана заштите суседства и животне средине, а Градско веће ју је усвојило 18. маја са 5-0 гласова.
Нова правила забрањују предмете као што су посуде од стиропора или пластике, сламке, блендери, шоље и прибор за јело од продаваца хране у малопродаји, укључујући не само ресторане већ и продавнице и пијаце хране које продају готову храну. Након дискусије, градско веће је изменило уредбу како би укључило кесе за храну за понети и пластичне омотаче. Уредба не обухвата пластичне чепове за пића јер тренутно не постоје одрживе непластичне алтернативе.
Нови закон, који су првобитно саставили чланови Градског савета за одрживост животне средине у сарадњи са градом, део је растуће кампање за забрану пластике за једнократну употребу како би се смањио отпад на плажама, стазама и парковима. У ширем смислу, овај потез ће помоћи у успоравању климатских промена јер се прелази на амбалажу која није од нафте.
Градски званичници су напоменули да ово није опште ограничење за сву пластику за једнократну употребу у граду. Становницима не би било забрањено коришћење пластике за једнократну употребу на приватном поседу, а предложени пропис не би забранио продавницама прехрамбених производа продају предмета за једнократну употребу.
Према закону, „свако ко не испуни било који захтев може представљати прекршај или бити предмет административног поступка.“ и тражити едукацију. „Забрана стакла на плажама је била успешна. Биће потребно време да се едукује и образује јавност. Ако је потребно, завршићемо процес спровођења са полицијском управом.“
Локалне еколошке групе, укључујући Фондацију Сурферс, поздравиле су забрану пластичних контејнера за храну за једнократну употребу као победу.
„Лагуна Бич је одскочна даска за друге градове“, рекао је извршни директор Сурферса Чед Нелсон на конференцији 18. маја. „За оне који кажу да је тешко и да убија посао, то има последице и реперкусије за друге градове.“
Власник пилане Кери Редферн рекао је да већина угоститеља већ користи еколошки прихватљиве посуде за храну за понети. Ламберјард користи рециклиране пластичне посуде за салате и папирне посуде за топле оброке. Он је напоменуо да су цене робе која није од пластике нагло порасле.
„Нема сумње да је транзиција могућа“, рекао је Редферн. „Научили смо да носимо платнене кесе у продавницу. Можемо то да урадимо. Требало би.“
Вишенаменске посуде за храну за понети су следећи могући, па чак и еколошки прихватљивији корак. Редферн је поменуо да Зуни, популарни ресторан у Сан Франциску, спроводи пилот програм који користи металне посуде за вишекратну употребу које гости доносе у ресторан.
Линдзи Смит-Росалес, власница и главна кухиња ресторана Нирвана, рекла је: „Драго ми је што ово видим. Мој ресторан је члан Савета за зелено пословање већ пет година. Управо то би сваки ресторан требало да ради.“
Брин Мор, менаџер пословања у Мулену, рекао је: „Волимо Лагуна Бич и наравно ћемо учинити све што можемо да се придржавамо нових градских прописа. Сав наш прибор за јело је направљен од компостибилног материјала на бази кромпира. За наше посуде за понети користимо картоне и посуде за супу.“
Резолуција ће проћи друго читање на седници већа 15. јуна и очекује се да ће ступити на снагу 15. јула.
Овај потез штити нашу обалу од седам миља од пластичног отпада и омогућава нам да будемо пример. Добар потез Лагуна.
Време објаве: 11. октобар 2022.